Quiche de printemps aux orties, chèvre et bleu

La signature de l’acte de vente de notre nouvelle maison approche à grand pas (la banque nous a dit ouiiiiii !!) et la perspective de faire le plus gros virement que j’ai jamais fait de ma vie d’ici quelques jours me fait regarder d’un autre oeil nos finances, en ce moment. Et le léger stress (et …

Crumble fruits rouges, épeautre et sarrasin

Ce weekend, j’ai habilement évité la corvée de désherbage familiale en utilisant la carte toujours très utile dite de la « cueillette ». « Oui oui, j’arrive, je voudrais juste cueillir assez de framboises et de mûres pour vous faire un crumble. » Infaillible. Il faut dire qu’il fallait les cueillir, ces fruits. Ce sont les tout tout derniers de …